Glovo Cook Room

Ми відкриваємо «хмарні кухні» в місцях з недостатньою кількістю та малим різномаїттям закладів харчування, тобто створюємо пропозицію там, де є попит

SCROLL

Хто ми?

Стандарти Glovo Cook Room

Аудити
На кожній з локацій проводяться щоденні аудити якості продукції та чистоти
НАССР
Сервіс облаштовує кухонні приміщення згідно з міжнародним стандартом НАССР
Лабораторний контроль
Ми надаємо нашим партнерам специфічні засоби для дезинфекції. На щомісячній основі організовуємо проведення змивів з поверхонь та аналіз готових страв у СЕС
Адміністративний супровід
Ми організовуємо роботи по вивозу сміття, переробці відпрацьованого масла, поточному ремонту будівлі та обладнання

Запуск
Ви залучаєте власний штат працівників, постачаєте продукти та специфічне обладнання
Приміщення
Ви отримуєте приміщення з інженерно-технологічними комунікаціями, складом та холодильним / морозильним обладнанням
Підтримка
Ми надаємо адміністративну команду. Вони керують закладом і з’єднують кухню з кур’єрами, тож ви можете зосередитись на приготуванні їжі

SCROLL

*Фото одного із наявних кукрумів

Переваги

˜40%
зменшення авансових та поточних витрат
А отже, мінімальний ризик в порівнянні з відкриттям закладу в класичному форматі
˜2500
замовлень
Роблять наші партнери протягом місяця, що допомагає масштабувати проєкт на нових територіях. Збільшуємо кількість замовлень так само, як це зробить новий локальний заклад!
˜500 000₴
заробляють наші партнери в місяць
Ми аналізуємо і знаходимо ідеальне місце розташування. Крім того, ми досягаємо кращих операційних показників в наших закладах

Пропозиція

*можливі зміни в кількості та моделях